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央视财经频道推介铁棍山药

2024/11/14 10:04:01    来源：足球体育腾讯视频晚报

　　被誉为“神仙之食”的铁棍山药到底有哪些好处？今年山药产量是高是低？价格是涨是跌？抹茶山药、功夫山药、石烹山药，秋冬进补时节山药还有哪些吃法？11月11日，央视财经频道（CCTV2）《消费主张》栏目播出了《秋冬进补必备，新山药上市啦！》节目，通过记者走访怀山药的主产地——足球体育腾讯视频温县，为观众带来最新的市场行情。

　　全国很多地方都有各类山药种植，《消费主张》栏目组为何每年却对温县铁棍山药情有独钟？在节目中，解说词借用了《温县志》及清代《农学丛书》记载，向观众讲述了温县种植、加工铁棍山药的历史，还介绍了产自温县的铁棍山药因含有大量氨基酸，味道鲜美，口感“干、绵、甜、香”，有着“神仙之食”的美誉。

　　产自我市温县的铁棍山药品质道地、功效独特，历来属于滋补上品、宫廷贡品，被历代名医誉为“药食同源”之代表。近年来，温县围绕省、市部署要求，加快推进温县铁棍山药标准化、品牌化发展，并重组了温县四大怀药协会，建设“十统一”标准化种植基地22个，推广“4+3”优质高产种植模式，平均每亩增产500公斤。此外，温县还建立了全国山药科技创新联盟温县试验站、神农种业实验室中试和成果转化基地、国家生物育种产业创新中心试验站等，为产业发展插上了科技翅膀。

（记者赵改玲）